DIP_FRANCHISE

ディッパーダンのお店は、株式会社オレンジフードコートとのフランチャイズ契約で結ばれています。
(株)オレンジフードコートは、ダイエーを中心としたショッピングゾーンの中に位置し、世代･性別を超えたさまざまなニーズを満足させる品揃えとサービスで「食」を通した快適なコミュニケーションの場を提供していくことを目標にしております。
さらに、お客様の満足を得るため私たちは「メニュー開発」「店舗開発」「エンターテイメント開発(おもてなし)」を各々に一流を目指し、名実ともに「食空間の演出家」として新しい外食の形を作りあげようとしています。

	本部と加盟店の関係は、フランチャイズ契約で結ばれていますが、加盟店(オーナー)は独立した経営者です。従って加盟店舗の経営責任を全て負い、ジーとして、契約店舗の事業に専念する責任を負います。
	フランチャイズ契約を締結する事により、初めて加盟店(ジー)として店舗の営業を開始しますが、ジーとして独自に営業するのではなく、本部の指示、指導を理解しお互いに協力しあうことが大切です。また、ジーとしてチェーンの社会的評価を高める為、店舗での基本であるＱＳＣのレベルアップを維持向上をするため、日々努めなければなりません。
	本部と加盟店は、フランチャイズ契約で結ばれた運命共同体として取り組みます。本部はバックアップ機能を担当し、加盟店は販売に専念します。本部と加盟店はそれぞれの役割を果たすことでお客様に喜ばれ、支持される事業が実現します。お客様に対しては、本部と加盟店は契約で結ばれた運命共同体なのです。

ジェラートとは、イタリア語でアイスクリームやシャーベットのことを言います。ディッパーダンのジェラートは乳脂を６％以下におさえて、本場イタリアのレシピーを基本に日本の風土・味覚をふまえ開発し本場の味を越えたヘルシーなジェラートです。また、果汁、果肉を40％以上を基本としたフレッシュでジューシーな素材を使用し産地にこだわりの食材を使用しています。

クレープは、フランス・ブルターニュ地方で郷土料理として生まれ、パリで育った庶民的な味わいを持つ商品です。
ディッパーダンのクレープは、自社開発による特製ミックスを使用し、より薄く軽く焼き上げ、温かくても冷たくても美味しく召し上がっていただけます。また、季節毎のメニュー、タイムリーな新メニューを導入し、デザートや食事として召しがれるようなバライテー豊かなメニューを導入しております。